最高の一杯の

こんばんわ。

山口 翼です。

今日は、明日の試食のためのスープ作りの光景です。
やはりそんな簡単にできないことが改めて痛感しました。
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何時間もスープを混ぜてないとすぐに焦げて
台無しになるので常に混ぜてる状態です。
しかし、それだけの苦労をしないと本当に美味しい物は作れないと
思いました。
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今日も、少し味のチェックしましたが、このスープでも十分美味しかったのですが
ヤスさんは、まだまだと言ったのでそのあとも何時間もスープとにらめっこしてました。
ただ、決して苦痛とは思いません。
当然のことですから!!
そのためには徹底してこのスープ作りを学んでいきます!!
本日も、満一を支える世界中全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!

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