昨日
こんにちは~博多は暑いコイツは熱い小泉です~
今日は最近のお客様のお話をしたいと思います。
まぁ最近と言うか昨日なんですが、
夕方に他県から博多に来られたらしく、その辺をぶらぶらしながらラーメン屋を探してたらしく
居酒屋の呼び込みの人に尋ねたら・・・・ちょうてん
と紹介され来たんだよと
5名のお客様が来られました。
オススメを聞かれバリコク丸玉と豚骨しょうゆをオーダーいただきました。
ココまでは良くある話なんですが
ラーメンを出してお客様を見たら
なんと
涙がポロリ
ハンカチで涙を拭きながら
一言
「美味しいです来て良かった」
僕が今まで作ってきて初めて涙を流されたお客様を見て
心にドカンと
打たれました。
きっとお客様は仕事などで気持ちが暗くなっていたんだと思います。
こうやってお客様が元気や、また頑張ろうとなたんだと思います。
僕はこんなお客様を増やせるお店にする御仕事をやっているんだと
ただラーメンを作るんではなく
夢 感動 元気 明日への活力 いろいろな物をお客様へ
提供
共有
しなきゃいかん
と
その姿を見てとても勉強になりました。
よーしやったる。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!