真っ黒・・・
こんばんわ。
山口 翼です。
今日は、マー油(焦がしニンニク)を仕込みました。
普通のとんこつラーメンも美味しいのですが
こちらのマー油を入れると、香りが際立ち、さらに食欲がそそられます。
実際、作っていてかなりお腹が空きました(笑)
マー油はおススメです！！
最初は、黄色の状態ですが、
数十分火を通していったら・・・なんと
真っ黒になってこれがマー油の完成です。
見た目ではわからないですが、ホントに香りが良く
ラーメンに入れたらさらに美味しくなります。
ぜひ、試してみてください^0^
本日も、満一を支える世界中全ての方々に感謝っ！！合掌っ！！
